四川在线记者 施小璐
“猪肉的价格很低。” 11月7日，消费者王先生在成都永辉超市看到，后腿肉和前腿肉的价格已经跌至10元/斤以下，五花肉的价格也跌至17.9元/斤。
猪肉价格持续下跌，养猪企业陷入困境。近日，牧原股份、厚幸股份、新希望三大养猪企业公布了2025年10月生猪销售情况简报。三大养猪企业的销量虽然在增长，但销售收入较去年同期却在下降。
从销量来看，牧源株式会社10月份销售商品猪707.6万头，环比增长26.97%，同比增长13.17%。文兹有限公司销售生猪389.28万头，环比增长17.07%，同比增长45.69%。新希望 已售 1,685,10生猪0头，环比增加20.86%，同比增加34.44%。
销售方面，牧源股份10月份商品猪销售收入1033.1万元，同比下降22.28%。温氏有限公司生猪销售收入50.48亿元，比上年下降13.15%。新希望股份有限公司生猪销售收入191.8万元，同比下降7.83%。
从这个意义上说，猪肉企业普遍表示，销售价格同比大幅下降主要是由于猪肉价格下跌所致。
10月份，三大生猪养殖企业生猪销售均价跌破12元/公斤，比去年下降30%以上，创今年最低价。其中，麦园股份商品猪平均销售价格为11.55元/公斤，比上年下降32.73%。温氏毛猪有限公司平均销售价格为每公斤11.57元，d同比持股34.41%。新希望商品猪平均售价为每公斤11.28元，比上年下降35.06%。
猪肉价格为何“持续下跌”？
多位业内人士指出，当前猪肉价格持续下跌，主要是受猪肉产能密集释放、供给旺盛、需求疲软等因素影响。
供给方面，去年底国内能繁母猪存栏量增加以及今年初生猪企业加大对仔猪的投资力度，从仔猪到肉猪的正常生长过程，使得近期成为生猪屠宰的密集时期。 “公司10月份生猪销量较去年同期有所增长，主要是由于公司前期种猪投入增加以及仔猪带回家的影响。”温氏股份表示。
“去年二季度以来，全国能繁母猪存栏量有所增加，并逐步回升。第三季度达到顶峰。 “我们现在正处于以四个月妊娠、六个月育肥为基础，逐步释放产能的阶段。”新希望六和相关负责人此前表示，去年底、今年年初，家猪疫情防控形势良好，与往年同期相比，没有出现因疫情造成的损失。而且，客观上，行业生产效率有所提高，行业供给有所增加。
需求方面，国庆、中秋节后猪肉消费保持相对稳定。年底季节性消费尚未达到峰值，设备消费支撑不足。
为稳定猪肉价格，今年7月以来国家向生猪行业发出“反革命”信号，相关部委公布了一系列以“淘汰生猪”为重点的政策。减少母猪存栏，适当减少种猪存栏，减少生产性母猪产量。“减少二次育肥，控制育肥猪出栏体重，严格控制新增产能。”
总体来看，业内人士认为，目前能繁母猪存栏量较高，猪肉价格短期内仍将维持在“低位阶段”。随着政策落实力度加大、去产能加速，猪肉价格有望在明年下半年回升。
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